Viajar es una experiencia emocionante: nuevos lugares, aventuras y, por supuesto, probar la gastronomía local. Sin embargo, descuidar lo que comes puede convertir unas vacaciones soñadas en un verdadero desastre. Desde molestias estomacales hasta falta de energía, elegir los alimentos adecuados durante un viaje es clave para mantenerte saludable y disfrutar al máximo.

Aquí te comparto algunos consejos prácticos para que sepas qué comer mientras viajas sin poner en riesgo tu salud ni tu experiencia.

1. Prioriza la hidratación

El agua es tu mejor aliada al viajar. La deshidratación puede causarte dolores de cabeza, fatiga y problemas digestivos. Lleva siempre contigo una botella reutilizable y verifica que el agua que consumes sea potable. En algunos países, es mejor optar por agua embotellada para evitar riesgos.

Pro tip: Si viajas a lugares con altas temperaturas o realizas muchas actividades, considera agregar electrolitos para mantenerte bien hidratado.

2. Opta por alimentos frescos y cocidos

Los alimentos crudos, como ensaladas o mariscos, pueden ser un riesgo en ciertos destinos, especialmente si no estás seguro de las condiciones higiénicas. Prioriza comidas cocidas, ya que el calor elimina bacterias y otros patógenos. Sopas, guisos y carnes a la parrilla suelen ser opciones más seguras.

3. Empaca snacks saludables

Antes de viajar, prepara una pequeña reserva de snacks nutritivos para evitar comer cualquier cosa cuando tengas hambre. Algunas opciones ideales incluyen:

• Frutos secos (almendras, nueces, arándanos secos).
• Barras de proteína o granola.
• Fruta deshidratada o fresca (como manzanas y plátanos).
• Palomitas de maíz sin mantequilla.

Estos snacks no solo te salvarán de gastar de más, sino que te ayudarán a mantener tu energía durante largos trayectos.

4. Explora la comida local con precaución

Probar la gastronomía local es parte esencial de cualquier viaje, pero hazlo con criterio. Busca restaurantes o puestos que estén limpios y que sean frecuentados por los locales, ya que esto es señal de calidad y frescura. Evita alimentos que hayan estado expuestos mucho tiempo sin refrigeración, como lácteos o carnes.

Pro tip: Comienza probando porciones pequeñas para asegurarte de que tu sistema digestivo las tolere bien.

5. Mantén tus horarios de comida

Es fácil perder el ritmo de las comidas cuando estás explorando, pero saltarte comidas puede hacer que sientas más hambre y termines comiendo lo primero que encuentres, a veces opciones poco saludables. Intenta mantener un horario relativamente constante para evitar esto.

6. Modera el consumo de alcohol

Es común querer disfrutar de un cóctel en la playa o una cerveza en una terraza, pero recuerda que el alcohol deshidrata y puede alterar tu sistema digestivo. Modera tu consumo, acompaña las bebidas alcohólicas con agua, y evita tomarlas con el estómago vacío.

7. Ten cuidado con los buffets

Los buffets son tentadores por la variedad de opciones, pero también pueden ser un riesgo si los alimentos no se mantienen a la temperatura adecuada. Opta por platos recién preparados y evita alimentos que hayan estado expuestos demasiado tiempo.

8. Escucha a tu cuerpo

Si empiezas a sentirte mal después de una comida, evita comer en exceso o probar algo nuevo hasta que te recuperes. A veces, lo mejor es volver a lo básico: alimentos simples como arroz, pan tostado o plátanos, que son fáciles de digerir.

Bonus: Alimentos que deberías buscar

• Yogur natural: Ayuda a tu flora intestinal, especialmente si estás probando comida diferente.
• Frutas locales: Son frescas, nutritivas y una forma deliciosa de conocer el lugar.
• Té de hierbas: Algunos tés locales pueden ayudar con la digestión y la hidratación.

Conclusión

Disfrutar de la comida mientras viajas no significa descuidar tu salud. Con un poco de planeación y algunos cuidados básicos, puedes saborear la gastronomía local sin preocuparte por arruinar tus vacaciones. ¡Come bien, explora y disfruta cada bocado de tu aventura!

¿Tienes algún consejo adicional o una experiencia relacionada con la comida en tus viajes? ¡Compártelo en los comentarios!